FC2ブログ

フィナンシェ2種

2013.12.03.13:28

フィナンシェ131203
今日は、”今週で一番穏やか”な日だそうで。

そういわれてみると、朝ハラハラと降っていた雪も、今見えている晴れ間も
うちの前は昼、あまり車も通らずシーンとしており、
なにかしみじみ・・・穏やかでうれしいのであります。

そんな日ににあう?
地味だけど、私の大好きな焼き菓子、フィナンシェ。
歯にあたる表面は”お、ちょいと固めなお菓子なんだな、”と思わせ
そのまますっと噛むと、”あら、このふんわりした感じ。”とうれしくなる。
プレーン生地の方には、きゅっと甘酸っぱいドライアプリコットが刻んではいっており、
チョコ生地はチョコ2種と、ココアも入っています。


骨折娘の送り迎えも、先週で1段落(強制終了・・・)。
店を途中で閉めることも終わり(ご迷惑おかけしました)、
ほんとにのどかな午後なのでございます。

エンガディナー

2013.11.29.10:18

エンガディナー
先ほどお知らせした、お菓子セットの中に入る”エンガディナー”です。

サクサクのクッキー生地の間に、ほろ甘苦いキャラメルフィリングと、くるみやアーモンドスライスなどがぎっしり入っています。
厚みもあって、食べる分スライスしながら、お茶やコーヒーといただくのにぴったり。

セットに入る方は、写真右の直径12センチ位の大きさのものですが、
セットと別に、”左の大きいのがほしいわ”という方は数日前におっしゃっていただければお作りします。

ちなみに、右のものは1個650円、左のものは直径19センチほどで1800円です。


2013冬のひとさじセット のお知らせ

2013.11.29.09:59

2013冬のひとさじセット
昨日の朝は・・・
1年ぶりの雪かき。
自分の年ごとの体力の落ちもちらっと思いつつ、その倍のスピードでたくましくなる子どもたちの頼もしいこと!


さて、先日お知らせしました、”冬のひとさじセット”のご紹介です。

朝の雪かきあとにひとくち、お友達やご夫婦でお茶するときにひとくち、
子どもたちも学校から帰ってきたらひとくち、
”あのハコの中に何かあったかな~フフフ”と楽しくなるような、私も大好きなお菓子をつめました。

内容***
◎エンガディナー(写真はいちじくと白ゴマのケーキになっています、くるみがぎっしりつまった、スイスの伝統菓子です)
いちじくとくるみのパウンドケーキ、チョコ好きのためのチョコケーキ、くるみボール、スパイスチーズクッキー、シトロン、しましまクッキー、キプフェル、アイシングクッキー
1箱2800円です。
ご注文後、確認のご連絡をいたしますので、下記の口座にご入金をお願いします。もしくは、店で直接前払いもいただけます。
その後、すみやかに発送準備に取り掛からせていただきます。

不慣れなもので、申し訳ありませんがFAXでご連絡がとれる方、店頭で直接ご注文していただける方にお願いしたいと思います。


ご希望の方は、下記の内容を、FAXにて、こちらの番号に送付をよろしくお願いします。

やきがしや ひとさじ TEL/FAX 011-777-2360
振込先口座 ゆうちょ銀行 記号:19040 番号:30579571 タカダ ヨシコ



① お名前
② FAX番号
③ 店頭でお渡しか、ゆうパックでの配送か
④ ③で配送をご希望の方は、配送先のご住所
  ※配送料を別途いただきます。
   下記配送料をご覧ください。
⑤ 店頭で受け取りをご希望の方は、12月3日~12月21日の営業日(火・木・土)のうち、とりに来ていただける日にち、
  配送をご希望の方は、A12月5日 B12月12日 C12月19日の発送日をお選び下さい。

※配送料です(郵便局より配送します)
 北海道内:800円 東北:1000円 関東信越:1200円 北陸東海:1300円
 近畿:1400円 中国四国九州沖縄:1500円


長々と失礼しました!
何かご質問あれば、お電話、FAXでお伺いします。
よろしくお願いします。

やきがしや ひとさじ
札幌市中央区円山西町5-3-1
TEL/FAX 011-777-2360
OPEN 火・木・土 10:3~17:00




チョコレートタルト

2013.11.24.08:59

チョコタルト131123
”この広告は1か月以上記事の掲載がないときに・・・”なんていうメッセージが
自分のブログにのるとは・・・無念。


めっきり寒くなった最近は、ほくほくしながらチョコものを焼いています。
寒いのはとても苦手なのですが、クッキーの生地もパイなどの生地も扱いやすい気候となり、
とくにチョコレートのお菓子はぎゅっと濃厚なものが多いので、
ひと口食べてはコーヒーをすする幸せ!


あれよあれよという間にもうクリスマスの準備をしたい時期です。
ひとさじでも、今年はクリスマス焼き菓子を考えているので、
近いうちにご紹介したいと思います。

やきがしや ひとさじ
札幌市中央区円山西町5-3-1
TEL/FAX 011-777-2360

感謝

2013.10.22.13:43

1周年
やきがしや ひとさじは、おかげさまで今週Open1周年を迎えることができそうです。

”はじめて来たよ””この間のクッキー好評だったよー””お酒のつまみにしてるよ!”
お客様の言葉や笑顔をいただくたびに、元気がでます!

”お母さん、お店の床掃く~?””これ、今までで一番おいしいね!”
家族がいないと、作る気にはなれないと思います。


去年、お店をはじめるときに、子どもたちがステッカーを作ってくれました。
「せかいにしりわたれ!ひとさじ」
「せかいで一つだけの店 ひとさじ」
せかいに”しりわたれ”るかは自信がありませんが、1日1日と続けていくうちに、
せかいで”一つだけ”の店は、努力しだいだなー、と強く思うようになりました。


お客様に深い感謝を忘れずに、私らしいお菓子を作っていけたらなあ、と思います。


今日から、ありがとうございます、の気持ちをこめて、とてもささやかですが
小さいお菓子をプレゼントしています(クッキーは30個ほどご用意しています)。

やきがしや ひとさじ
札幌市中央区円山西町5-3-1
TEL/FAX 011-777-2360
Open 火・木・土 10:30~17:00
プロフィール

HITOSAJI

Author:HITOSAJI
札幌 円山でやきがしやを始めました
季節の焼き菓子をこんがり焼いてお待ちしています。
ご自宅でのおやつに、ちょっとしたおみやげに・・・。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR