FC2ブログ

スポンサーサイト

--.--.--.--:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

連休後半の営業

2013.04.29.20:39

連休後半の営業
GWの前半も終了。
お天気がいまひとつで、少々残念・・・。

すきあらば、子どもとバドミントンラケットを持って外に飛び出してみるも
シャトルがものすごいカーブをえがいてあさっての方向に飛んで行ってしまい
”退散~”の繰り返し。


さて、連休後半には、店舗の営業日が5月4日(土)しかかかっておらず、通常通り営業いたします。
明日からこどもの日”こいのぼりクッキー”が登場予定です。
おちびさんには、”たまごボーロ”がこんがり黄色く焼けています。

暖かくなってきたと思えばこの寒さに、体調を崩されている方もいらっしゃるようです。
どうぞ体調に十分お気を付けください・・・。
スポンサーサイト

チョコタルトレット

2013.04.25.16:57

チョコタルトレット
タルト生地は、甘みのないサクサクタイプ。
こんもり入ったチョコ生地と、食感の違いがうれしい。

直径7センチほどのちんまりしたタルトレット。
手間がかかるけれど、このミニサイズのなんとかわいいこと。
孫に目を細める、ばあちゃんの気分です。


春だから、ではなく私はいつも眠くて
”今日の夕飯はしっかり作るぞ!”と朝は決意してるのですが
店の閉店時間頃になると、体内電池はチカチカと赤ランプ。

よし、と思い立ってスープからラーメンを作った昨日。
ふと、小学校の給食献立表見たら、なんとラーメンでは!

もくもくと食べてる子どもたちに、
”悪かった~、言ってよー”と言ったら
”よかったんだよ、今日ほとんど食べられなかったんだから!”と息子。
数か月に1,2度の頭痛と嘔吐で、給食を食べられなかったそう。

ううう、母さん泣けてくるよ。
私がとてもおっちょこちょいなので、子どもたちは失敗にとても寛容・・・。
ありがたやー。

4月 オレンジのタルト

2013.04.24.19:07

オレンジのタルト
店以外のことでバタバタバタ・・・

メールを受けても、その場で返さないともれなく忘れ
数日たって”はっ!!”と青ざめることしばしば。

”もともとの忘れっぽさに、拍車がかかってることが心配”と言ったら、
ご近所の方が、脳にいい指の体操をそれはそれはくわしく教えてくださった!


ぼんやりとしかおぼえていない・・・


お店には、柑橘ものが盛りだくさんですね。
売り場をウロウロしているだけで、ビタミンのシャワーをまとっているようでうれしくなります。
中でも、大好きな清見オレンジを購入。

これから果物もどんどん出てくるのでうれしくてソワソワします。

北海道でとれる野菜や果物で、お菓子をつくっていけたらいいな、と思っています。

たまごボーロ

2013.04.16.20:09

たまごボーロ

先日、6年生の男の子がたまごボーロを食べていて
”好きなんだ!”って

あらら、すごくなつかしい、
と思って作りました。

材料はシンプルですが、これだけの量作るのに、なんと時間のかかること。
私はかなり不器用で、”小指の先”ほどの丸い球をつくるのに四苦八苦・・・。


カリカリっとして、口の中でしゅわっととける、
子どもはもちろん、
大人の方のお茶請けや、おつまみにもなりそうです。

カラメルバナナマフィン

2013.04.14.21:10

バナナマフィン
春の雨ですね。
ここ数日の雨で、みるみるうちに雪がとけ
あの、ひーひー言いながら雪かきしていた冬の記憶も(本当に年々つらい)うすれていくものですね・・・。


さて、日常食べたい、味わいのある焼き菓子・マフィン第2弾。
娘の好物、バナナ
大好きなのでよく買いますが、必ず、必ず最後まで食べてくれない。
青いのが好きなんですって。
なので、みるみるうちに熟していきますよね、バナナ。
もう黒い斑点がでるころには(それがおいしいサインなのに!)
あら?手がとまったな・・・と思っているうちに真っ黒に。


だからというわけではありませんが
ついつい、大人向けのお菓子が並んでしまいがちなので、子どもさんがきたときに
”どれにしようかな!”と楽しく選んでくれたらとってもうれしい。

バナナを軽くキャラメリゼして、豆乳と菜種油をグルグルグルグル・・・
卵とバターを使わずに焼きあげた、小さいサイズですが食べごたえあります。


あ!言い忘れましたが、くるみも入っていて、たまにカリっとした部分に出会うのが、また楽しい、と自分では思っています。

こいのぼり

2013.04.11.16:17

こいのぼり

雪がこんなに積もっているのにこいのぼり!

おじいちゃんがやってきて、サッサッサッと設置してくれました。
「こどもの日すぎたらしまうんだからもうたてないと」って

子どもが生まれてから、いつでもこの調子で
おじいちゃん、おばあちゃんがいなければ、かなりの行事をしないまますごしてきたこと間違いなし。
めずらしく2月に私がだしたお雛様は、4月頭までしまわれなかったことは内緒にしておこう・・・。


雪がとけたら、気になるのが冬を越した植物たち。

あじさいのある景色が大好きなので、去年時期外れに植え替えてしまった数本のあじさい。
今日よくよく見てみると、まだ固くしまってはいるものの、緑のくるんと丸まった葉が!
うれしいな~

あと、越してきてからグラウンドカバーにと植えた、えー、名前は忘れましたが、すごい繁殖力で増えていった植物。
雪から出てきたところ、真っ茶色なんですが、これは緑になるのでしょうか・・・。


今年はとくに、待ちに待った春!
日ごとにちびり、ちびりと地面があらわれてくるのがしあわせです。

ちょっと大人のマーブルマフィン

2013.04.09.16:16

マーブルマフィン
前回の記事から、だいぶ日がたってしまいました・・・


先日、初めて来てくださったご近所の方がお菓子を買ってくださり、
その日のうちにまた来てくださりました。

体質的になかなかクッキー類は食べられなかったんだけど、今回食べられたから、と


とってもうれしくて、そうだな、普段のおやつに食べていただきたい、と出しているんだから
リッチすぎず、でも味気ないのはさびしい

卵、バターを使わずに、豆乳たっぷりのマフィン。

アルコール分はとんでいますが、ラム酒がふわり香ります。

卒団クッキー

2013.04.04.15:07

卒団クッキー
先月末なので、少し前の話になりますが・・・

息子の尊敬する、2人の先輩がめでたく少年団を卒団されました。

小学生、中学生が所属する少年団なので、2年生の息子からすると、見上げるほどまぶしい中3のお兄さん、お姉さんでした。
2人の人柄から、とても和気藹々としたあたたかい少年団。
器用ではなく、のんびりの息子も”よくやったな!””ドンマイ!””今の○○いいぞ!”と励まされ、それとなく先輩に対する礼儀も学びながらすごしていると思います。

お礼の気持ちをこめて、団からのクッキーです。
比べるものが写っていないのでわかりにくいですが、直径30センチ弱のピザ風クッキーです。
箱につめるまで、”割れたらどうしよう~”とヒヤヒヤでした・・・。


4月に入って、みるみる暖かくなりましたね。
道路の地面が見えるって、たとえ砂だらけでもなんとうれしいことでしょう!
もう雪靴では・・・つくしのようにニョキニョキ大きくなる子どもたち、新しいスニーカーを買ってもらってウキウキです。
「発砲スチロールみたいに軽いよ!」とかけだしていきました。

プロフィール

HITOSAJI

Author:HITOSAJI
札幌 円山でやきがしやを始めました
季節の焼き菓子をこんがり焼いてお待ちしています。
ご自宅でのおやつに、ちょっとしたおみやげに・・・。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。